山东平邑金银花步入电子商务时代山芎

山东平邑金银花步入电子商务时代

在日前举办的第五届中国（平邑）金银花节上，中国供销集团再生资源交易所临沂地区综合服务中心及平邑（岐黄）仓储中心、平邑（澳东）仓储中心举行了揭牌仪式。今年2月，山东金银花在大连再生资源交易所上线，协会多家会员单位都和大连再生资源交易所、渤海商品交易所有合作，第一批金银花电子交易操作员也完成培训上岗。争取今年金银花交易在渤海商品交易所上线。山东金银花协会秘书长付晓告诉记者，平邑搭上了国内金银花电子交易的早班车。

从交易所上线到服务中心和第三方交割库落成投入使用，一系列动作意味着，山东金银花已经迈入电商时代。

打破价格盲区，促进全国市场统一

从线下到线上，电子交易平台的搭建，被业内认为是金银花在流通市场上一次质的飞跃。

长期以来，金银花都是传统的地头交易和集贸市场现货交易，收购商与供应商一对一，很容易受交易场所、信息技术、规范标准约束，存在监管盲区，价格形成机制不透明，造成价格波动。作为大宗中草药，金银花更易受到物流半径、安全库存和采购批量等因素影响。

金银花药用需求量极大，每五个方子就有一个用到，凉茶更是撑起了一个巨大的金银花消费市场。

平邑是全国金银花主产区，种植面积65万亩，年产干花1.8万吨，产量占全国60%，销量达到全国80%。平邑县吉祥金银花种植专业合作社理事长岳吉祥告诉记者，整体上看，平邑金银花销路畅通，几乎不存在压货现象，近两年售价却始终在低位徘徊，最好的货一斤也不超过70块钱。花农忙碌一年，一亩地也就挣五六千元，去年至少三分之一的花农没挣到钱。因为去年病虫害死了不少金银花，今年春天雨水又没跟上，岳吉祥所在的流裕镇，有10%左右的花田改种了花生等其他作物。

山东中医药大学中草药种植专家张永清认为，目前金银花不论在生产、加工还是流通环节都存在问题。金银花价格平均一公斤120元，而一斤鲜花采摘成本就要5块钱，6斤鲜花合1斤干花，1公斤干花光采摘成本就60元，再算上农药、化肥和人力费用，成本不断走高，售价却始终在低位徘徊。

花农积极性受挫，低成本模式不可持续。对此，付晓认为，作为供方，平邑金银花一方面必须抱团发挥规模效应，另外通过电子交易扩大交易范围，促进全国市场统一。以前买卖你得有关系，认识人，至少得看到货当面交易，现在则打破了空间距离限制，有了线上公共的平台，企业也好，个人也好，所有人都可以参与到金银花现货和期货交易中来。花农可以通过期货交易提前锁定利润，根据需求调整种植面积。 促进行业规范，制定等级标准 电子交易平台建成，对于平邑金银花有另一重意义——整合市场资源，促进行业规范。 不论是产品品质、等级、包装、仓储、物流还是交易形式本身，电子交易比实物交易对标准化、规范化有更严格的要求。付晓说。 中国中药协会市场专业委员会常务副主任张亚东曾对全国中草药12个主产区进行调查，发现这些中草药的主产区普遍没有包装，只用编织袋、塑料袋甚至化肥袋把药材装起来，存放的场地往往也不讲究，往往随便放在农户家里，只要不漏雨就行。 中药材包装仓储落后粮食蔬菜20年。张亚东说，对于平邑金银花来说，因为缺乏标准和行业规范，一方面生产环节金银花品质参差不齐，劣质劣价、优质优价的作用并未完全发挥。虽然本地金银花几乎都能达到药典对金银花有效成分含量的要求，但更多是靠天吃饭；另一方面，加工和存放运输环节的品质与安全也难以保障。 付晓认为，平阴金银花行业规范势在必行。如果对金银花按照药用有效成分含量高低来划分等级标准，价格上也就拉开了距离，对种植生产环节肯定有很大推动作用。另外作为花茶原料，根据色香味口感，一级茶和二级茶应有所区别。记者了解到，山东省金银花行业协会作为发起单位，正在联合业内专家参与起草金银花山东省质量等级等地方标准，明年有望出台。 目前，平邑本地新建了两处仓储中心用于电子交易指定交割库，为现代物流提供仓储保障。另一方面，山东省金银花协会正在大力推广无公害烘干技术，提升产品质量。今年，协会将与中国供销集团等单位合作，开展金银花前处理、包装等相关标准起草和试点工作。 岳吉祥告诉记者，平邑县吉祥金银花种植专业合作社作为协会会员单位，可以享受到烘干设备购置40%报销的补贴。要是花农自己弄，肯定不会机械烘干而是自然晾晒，一是量不够，二是不划算，但是机械烘干尤其是杀青更能保证金银花有效成分，卖相也更好，收购商往往愿意出高价购买。有了补贴，合作社购买烘干设备的意愿更强了。 尽管本地不少合作社对于电子交易这个新生事物还在观望，付晓却充满信心：中草药电子交易是大势所趋，平邑金银花产业走在了全国前列。有用的东西肯定会被接受。淘宝网一开始入驻的商家也不多，现在呢？

(文章来源：金银花之家)

何金昌

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