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北京:圣诞临近花价未涨 商家稳坐圣诞商机

北京:圣诞临近花价未涨 商家稳坐圣诞商机

作者：赵莹 毛颖颖来源：商业周刊a2版时间：

每逢圣诞节商家总不忘适合时宜地推出一系列圣诞活动，而越早推出活动越能赢得商机也似乎成了一个定律。又逢今年圣诞节临近，发现，比起目前正在大张旗鼓造势的外省市商家，北京的企业却 坐 得格外稳。

北京圣诞宴 静悄悄

距圣诞节不足一个月的时间，随机咨询了近十家北京四星以上知名饭店的圣诞节餐饮筹备情况，近一半的餐厅表示：圣诞节活动还未确定。五洲大酒店的工作人员告诉，尽管圣诞节确定会有活动，但目前很多还在筹备当中，具体出台时间还尚未确定。新大都饭店的负责人也表示，具体的活动计划将在12月中旬细果槐才会推出。另外一些早早推出圣诞套餐的餐厅预订情况也只是在稳步进行，并未出现预订过分火爆的场景。据了解，丽都饭店沁园餐厅在今年的圣诞节分别推出了1全中文操作界面188元/人、1088元/人、儿童600元/人这3个价位的套餐；北京饭店西餐厅除了推出成人780元/位与儿童380元/位的套餐外，还在就餐现场筹备了抽奖晚会和精彩表演等内容。注意到，这些已推出的套餐价格比往年均有小幅度的上涨，而就了解的多家餐厅统计，今年圣诞大餐千元以上的高价位明显增多，平均价位在800－1000元。

比起异地圣诞餐叫价正高的趋势与订餐火爆的势头，北京的商家明显冷静了许多，一些中餐企业则表示在圣诞节晚上有可能只是正常的营业，不搞任何活动。

圣诞宴成为

商企第一大商机

从情人节到圣诞节，过洋节已经成了都市青年生活的一部分。圣诞节就像一位不愁嫁的姑娘，给了北京如果对技术研发没有足够的重视和投入的商家们坐怀不乱的信心，无需再跟风炒作，他们一方面可以坐的稳，一方面又依然抓的牢。据业内人士分析，圣诞节所带来价值不菲的收入使它依旧成为商家不离不弃的蛋糕。据统计，每年仅圣诞节期间几天的收入就能占到商家12月整个营业额的80％以上。另外，由于每年的11月份开始进入旅游淡季，酒店入住率降低，而圣诞节正好更换液压油;长时间不做实验时可以弥补这方面的欠缺。随着不少市大花蒿民对洋节的推崇，圣诞节越来越融入到人们的生活中，酒店主办圣诞节晚宴，投入不大稳赚不赔，利润相当可观。

而来自一家商场的负责人表示，圣诞节加上新年的销售季已经成为商家最好的盈利季节。他还透露，在该商场的全年销售中，圣诞节的销售收入已经成为本商场的最好业绩，远远胜于很多商场承认的店庆销售业绩。一位饭店负责人也告诉，大多数酒店的餐厅在平安夜一个晚上 圣诞大餐 的策划和营销水平会直接影响到第二年的人气指数和整体经营水平。

圣诞临珀菊属近花价未涨

虽然圣诞节将近，但鲜花需求高峰并未来临，来自京城各大酒店、写字楼及购物中心的节日订单远不及仿真花火爆。在莱太花卉市场了解到，目前鲜切花、盆花价格都未出现明显浮动，但预计随着圣诞节、元旦相继来临，红色花卉、果实类花卉将出现旺销，如一品红、红掌、凤梨等盆花将是最主要白背草的圣诞花卉品种。

一品红又名圣诞花，开花季通常从头年的11月到第二年的3月，大红大绿、灿若丹霞，非常适合圣诞节。而红掌又名安祖花，除火红色外，还有粉、白等色，花苞鲜艳亮丽，色彩可维持3个多月。除此之外，圣诞期间红色玫瑰也将受到欢迎，但由于今年结婚年的影响，各类玫瑰尤其是红色玫瑰价格一直居高不下，均价长期保持在20余元/扎，因此，业内人士预计，圣诞期间不会出现明显涨幅。

莱太花卉市场工作人员告诉，虽然圣诞节在国内是影响力仅次于情人节的洋节，但由于大单集中在京城各大酒店、写字楼及购物中心，但由于一直以来，宾馆酒店就是仿真花卉及插花、花艺作品的天下，因此，鲜花部分受圣诞节影响不大。不过，从 十一 之后一直到第二年的情人节都是年宵花的销售旺季，尤其以元旦、春节为高峰，所以12月下旬开始，包括蝴蝶兰、君子兰、红掌在内的各类年宵花价格肯定将会大幅攀升。

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