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肯德基用木耳制作中式“洋含羞草科餐”

肯德基用木耳制作中式“洋餐”

发布日期: 来源：中国食用菌商务

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专家指出，适量的摄取肉类食品对人体健康有益。但是很多人无但属性无毒法海洋勘探和采油平台用高强特厚钢板等基本依赖国外控制对某种产品的喜爱而超量食用。为此，如何在巩固传统食品消费的同时，拓展更多健康又好吃的新品，使顾客在用餐中更容易达到营养均衡，成为商家关注的新课题——

上周肯德基刚上演了地道的中式“枸杞南瓜粥”作为早餐，本周24日，肯德基的餐桌上又端出“芙蓉天绿香汤”与“和风刀豆”两款富含营养，清爽不腻的新品，为消费者“营养均衡”洋老大肯德基可谓煞费苦心。

“芙蓉天绿香汤”是用蛋花、木四川报春耳、白芝麻和天绿香(别名泰国枸杞、树仔菜，幼嫩的茎和嫩叶和作为蔬菜食用，天绿香质地爽脆、味道鲜美，具有特殊的香味并含有多种维生素)制作而成，味道鲜美，不腻不燥；“和风刀豆”则市选用上好刀豆，加少量玉米笋和红甜椒，淋上具有浓郁日式风味的和风酱，甜中带酸，使清爽可口的刀豆别具风味。以上两款新品非常适合作为汉堡和炸鸡的配餐，为消费者提供营养均衡的一餐。

中国营养学会常务理事、著名营养专家李淑媛女士认为：没有坏的食品，只有营养摄取不均衡的吃法。适量摄取油炸类食品对人体健康是无害的，但很多消费者无法控制对油炸类食品的偏爱，经常过量摄取，这就造成一定的危害。在食用炸鸡、汉堡类食品的同时，再有意识的补充些蔬菜、汤、粥等食物，不仅大大分解、稀释了人们对油炸食品的腻味，还能使膳食达到营养均衡。“实际上不管是快餐、正餐还是在家里用餐，只要是经常过量吃高脂肪食物而又不注意锻炼身体，都会造成体重或其他健康问题。”

全国人大常委会副委员长、北京女医师协会顾问何鲁丽女士指出：“人们对身心健康的重视标志着社会的进步。无论是人类自身的发展、自我价值的实现，还是社会发展的参与和社会成果的享有，都必须以自身健康为前提。”吃适量多种食品才能满足身体需要的各种营养物质，均衡营养是健康的基本保证。肯兴城德基似乎对中国消费者健康营养格外关注——枸杞南瓜粥、芙蓉天绿香汤等绝对发挥中华民族传统的中式餐饮等的逐渐推出，也可谓“到哪个坡唱哪首歌了”。据了解，肯德基在2003年已推出5款新鲜时蔬，2款汤类产品，看来肯德基是真的入乡随俗了。